油そば酒場　歌志軒久我山店[ホール・キッチン](時給1,400円～) 杉並区 久我山駅などのバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

Iさん57歳（女性）いつも良くして頂き、とても働き易いです。少しづつですが仕事も覚えて楽しいです。今後ともよろしくお願いします。Sさん31歳（女性）好きなBGMかけていただい...

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  店内の様子。カウンター4席にテーブル席がメイン

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  看板メニューの油そば。

応募資格

特になし

シフト

シフト1：10:00〜22:30
月曜、火曜、水曜、木曜、金曜、土曜、日曜
週5日〜
1日8時間〜
シフト相談可

お仕事内容

この求人は「油そば酒場　歌志軒久我山店」の求人です。

歌志軒とは

油そば専門店 歌志軒は、愛知県名古屋市を中心に全国にて約１００店舗展開している油そば専門店です。

楽しさ無限大をモットーに、様々なイベントや新メニュー、トッピングなど、独自の楽しさを日々追求しています。

ベースにトッピングを加えることで味は無限に変化します。



独自のトッピングシステム

さらにトッピングのアイデアをお客様から募ることで、新たな味が生まれます。

こういったお客様参加型の楽しみを創りながら、日々積み重ねることで歌志軒ブランドそのものが成長しています。



こだわりの自家製面

吟味された原料と秘伝の製法で生まれたこだわりの麺。

麺の旨みを引き立て美味しい油そばに仕立てる魔法のタレ。

アッサリとしてクドくなく、それでいてまったりとしたコクを醸し出す調合油。

例えばお米の味の違いがわかるように、素材本来の旨みを感じることのできる私たち日本人の味覚に響く素朴でありながら、

奥深しさが共存する味、それが歌志軒の油そばです。



顧客全体の3割以上が女性

麺業態の常識を覆す女性の支持率の高さはトッピングによるカスタムの楽しさと、スープのない油そばのヘルシーさによります。



仕事の内容

以下の業務を習得していただきます。



店舗オペレーションを習得

まずはお店全体のオペレーションを習得していただきます。

ホールでの接客や洗い物からスタートし、お店全体の流れを理解していただきます。

次に野菜のカットや食材の仕込みなどの調理を覚えていただきます。料理経験は不問です。

そして、いよいよ油そば作りに欠かせない湯切りの修行です。

湯切りがマスターできれば一人前なのでじっくり取り組んでいただきます。

また、その他ゴーストレストランとして様々な業態もやっているので、接客や調理を覚えるほど時給が上がる仕組みになっています。

時給

時給1,400円～