居酒屋・八剣伝の会社概要

せっかくですので、八剣伝とはどのようなお店なのか、会社なのかをいま一度再確認しておきましょう。正式名称は、マルシェ株式会社といいます。マルシェ株式会社は、本社を大阪府大阪市に構えており、八剣伝や居心伝、海心丸や八右衛門などさまざまな飲食店を直営店、もしくは加盟店としてチェーン展開しております。八剣伝は、それら展開されているブランドの一つです。

居酒屋・八剣伝のアルバイトの仕事内容

現在、募集を行っているアルバイト業務は、ホールの業務とキッチンの業務となります。ホールスタッフの主な業務としましては、ご来店されたお客様の対応、接客を行っていただきます。お席までご案内したら、ご注文をお伺いし、また出来上がった食事やお酒やドリンクなどを配膳したり、片付けたりしていただきます。お客様がお帰りの際には、レジでの精算、テーブルの後片付けを行います。キッチンスタッフの業務としましては、主に調理の盛り付けや仕込み、食器洗いや片付け、掃除などカンタンな調理の補助を行っていただきます。盛り付けや仕込みは、マニュアルが完備されておりますし、周りの先輩スタッフや社員の方々が一から丁寧に教えてくれますので、すぐ覚えられる業務です。

居酒屋・八剣伝のアルバイトの応募資格

とくべつなにか資格を必須とて求めてはおりません。調理師免許も必要ございません、難しい調理は他の社員が行いますので、その補助や洗い物などをお願いしております。ホールスタッフに関しましても、資格は必要ございません。しかし、キッチンスタッフもホールスタッフも共通して言えることは、元気なこと、丁寧でわかりやすい対応、接客、明るいことが重要です。これらさえ、備わっていれば資格なんて必要ありません。

居酒屋・八剣伝のアルバイトの時給や就業時間、また待遇

居酒屋・八剣伝は日本各地で事業展開されており、その店舗や地域によって時給や就業時間は異なることがございます。基本的に募集を行っているアルバイトの時給は、900円です。22時00分以降の勤務に関しては、時給1125円となります。また、アルバイトを始められた最初の1カ月から2カ月は研修期間を設けており、この間の時給はマイナス50円した850円となります。研修期間を利用して、アルバイト業務を一つずつ丁寧に覚えていっていただきますので安心して働いていただけます。また、アルバイトの就業時間に関してですが、八剣伝の営業時間は17時00分から翌26時00分までですので、この間でシフトを組んで働いていただきます。アルバイトの条件として、必ず1週間に2回以上の出勤、1日3時間はアルバイトに入っていただくことをお願いしております。上記の条件を満たしていれば、自由にシフトを組んでいただいて構いませんので、面接時に相談し、しっかりとプライベートとの両立を図りましょう。また、アルバイトの待遇に関してです。主な待遇としましては、交通費は規定の範囲内で一部支給されます。また、1年に何度か昇級するチャンスがありますので、しっかりと日頃の成果を残していただければ、きちんとかたちに残ります。アルバイトに必要な制服ですが、こちらから準備しますのでご自身で準備していただく必要はございません。飲食店ですので、八剣伝の美味しいまかないを食べることができます。

居酒屋・八剣伝のアルバイトの大変なこと、苦労すること

八剣伝のアルバイトでの苦労や大変なことは、キッチンスタッフですとまずは、メニューを覚えることです。食事のメニューにドリンクのメニューと種類、数は非常に多くあり、マニュアルが完備されていますが、覚えていくには時間と根気が必要です。調理に関しては、メニューを覚えた上で必要な材料、調味料、手順、盛り付け方を一つ一つ把握していく必要があります。その都度、マニュアルを見ることもできますが、繁栄期や忙しい時間帯では、マニュアルに目を通している余裕はありませんので、覚えておくが一番です。調味料や味付けを間違い、お客様へ提供してしまいクレームをいただくこともアルバイトの方の中にはいらっしゃいました。覚えていくことは、大変なこたでしょうが研修期間を利用してぜひ、覚えていただければと思います。また、ホールスタッフもメニューやドリンクの作り方を覚えていかなくてはなりませんので、同様に研修期間を利用してしっかりと覚えていきましょう。

居酒屋・八剣伝のバイト体験談

男性

八剣伝でのバイトは大変でもあり楽しい時間でした。お店の規模にもよりますが比較的小さいお店だったので、料理から接客まで全てみんなで行いました。調理マニュアルもゆるいために自分たちの独自性も活かすことができました。

男性

八剣伝の接客業は人と対面する仕事なので人付き合いが不得意な人、または苦手な人はやらない方がいいと思います、私が働いていた職場では特に問題なくアルバイトを終えることができたので嫌な職場ではありませんでした

アルバイトEX-Press編集部

アルバイトEX-Press編集部です。皆様のお役に立つアルバイト情報をお届けすることライフミッションにしております。

バイトへ応募する前に知っておきたい情報

みなさんは【お祝い金制度】があるバイトアプリが存在していることを知っていますか？ それも少額ではなく、対象者はなんと【お祝い金5万円】が貰えちゃうのです！ その名も【アルバイトEX】です！

アルバイトEXのメリット
特徴①：対象者にお祝い金5万円
特徴②：有名21サイトの情報が一気に比較できる
特徴③：80万件越えの求人を集約（業界最大級）

同じバイトを探すのであれば、大量の求人情報を一気に比較できるアプリをまず使ってみるのがおすすめです！ 気軽にインストールしてみてくださいね。